不会有毒的，其实去不去都可以的，对于冰糖炖雪梨并没有什么影响。如果大家喝冰糖雪梨是想要化痰止咳的话，最好是加入少量的贝母可以加强其疗效。冰糖炖梨具有养阴生津、润肺止咳的功效，对于肺燥咳嗽的患者会有很好的效果，但不适用于痰湿咳嗽、肺寒咳嗽的人群。