清炒油菜的做法

油菜摘好洗干净，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生；加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，盛出。