如何制作卤肉？

1、起锅烧油。放入五花肉，将五花肉煎至两面金黄

2、放入姜片和干辣椒，倒入红烧酱料和啤酒，加清水，没过食材。小火煮30分钟

3、加入煮熟剥壳的鸡蛋，再煮20分钟。切块装盘即可