怎么辨认香肠坏掉了

1、查看外表

先看香肠的外表是否整齐饱满，肠膜有无破裂

2、查看香肠的颜色

好的香肠颜色是白色和鲜红色或粟红色这两种相间的颜色

3、闻香肠有无腥味

如有一股酸馊味就是坏了