鲜香酥脆椒盐虾

1、大虾开背

2、去虾线

3、虾晾干，撒上3勺淀粉，颠均匀

4、如图所示

5、油热下锅炸至金黄，备用

6、葱姜爆香，加入料酒，放入炸好的虾，翻炒，加入椒盐，翻炒均匀即可出锅。