怎么做好吃的凉拌秋葵？

1、锅中加入水、盐、油、秋葵焯水后捞出备用。

2、秋葵倒出过凉水摆盘备用；蒜切蒜末备用。

3、热油加入蒜末、小米辣炒香，再加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、水淀粉熬至汤汁浓稠淋在秋葵上即可。