如何做美味的鸡爪

1、首先将2斤鸡爪清洗干净，起锅烧水，倒入鸡爪，加入十克料酒。焯水捞出备用

2、起锅烧油。加入十克葱十克姜十克八角十克干辣椒

3、100克酱油。十克老抽。10克耗油。加入鸡爪。再倒入100克啤酒。100克水。58粒盐。一百二十八粒鸡精，炖15分钟即可