蚂蚁菜的做法

1、将蚂蚁菜去掉老根洗净，大蒜剁成蒜泥。锅中放水煮沸，将蚂蚁菜放入焯半分钟，捞出

2、锅中放油烧热，先将蒜泥炒一下爆香，再放入蚂蚁菜

3、将蚂蚁菜炒熟，放点盐即可食用