鸡翅蔬菜高汤怎么做?

准备食材：西芹150g、胡萝卜150g、鸡翅4个、食盐2g、洋葱300g、清水、香叶和黑胡椒。先把西芹、胡萝卜和洋葱切好，放入锅中加清水、鸡翅、黑胡椒和香叶等大火煮开。煮开后撇去浮沫，加入食盐接着煮半小时左右即可，过滤下即可得到高汤，可以放入冰箱冷藏。