如何做党参黄翅鱼炖汤？

鱼去掉鱼鳞，切成两块，锅中加入姜片、党参、枸杞、瘦肉，倒入开水烧1分钟，放入鱼，盖上锅盖，煲2分钟，放鸡精、盐，煮熟即可。