美味清炒莴苣

1、蒜切碎，莴苣去皮切丝，莴苣叶子也斜切丝

2、炒锅烧热，放油，放入蒜和红辣椒丝炒香

3、放入莴苣丝煸炒片刻

4、再放入莴苣叶子，放盐和少量生抽

5、出锅前沿锅边淋入少量米醋翻炒均匀即可