啤酒煮鸡蛋的做法

1、鸡蛋冷水下锅煮熟去壳

2、剥好的鸡蛋用刀划几个小口

3、葱、姜、蒜、辣椒洗净切好

4、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香

5、放入干辣椒倒入啤酒煮开

6、放入鸡蛋，加盐，生抽和老抽煮10分钟即可