干煸孜然土豆片

1、土豆带皮洗净切片，葱切好备用

2、炒锅放入少许清油，上火烧热后，将油绕锅转一圈倒入土豆片，翻炒一下加入水，煮至水干再炒一会，使土豆片变黄略微有点糊。

3、放入孜然和盐翻匀入味，炒好入盘撒上葱花。