好吃的糖醋鱼块

1、鱼切块，加料酒和盐腌5分钟。

2、加玉米淀粉上厚浆，多裹点粉炸出来更脆。

3、油5成热下鱼块炸到浅黄色，复炸一次到金黄。

4、番茄酱，白醋，糖，加水煮开，勾芡。

5、不停搅拌，煮到浓稠。

6、倒入鱼块，翻炒均匀，快速出锅。