糖醋小排的做法

1、油锅加入生姜和小排翻炒到变色捞起

2、锅里加入冰糖融化

3、放入小排翻炒至焦糖色

4、加入水，生抽，老抽，酒焖煮30分钟左右

5、等汤汁收到差不多，加入水淀粉

6、汤汁收黏稠即可出锅