怎样做烤五花肉

1、五花肉切片。

2、加入料酒、蛋清、淀粉、烤肉蘸料。

3、抓匀腌制20分钟。

4、锅中倒油。

5、油热下五花肉。

6、小火慢烤。

7、加点葱花、辣椒即可。