如何制作好吃又下饭的炒肥肠？

1、起锅烧油，放入姜，蒜片，干辣椒炒香。放入煮熟的肥肠。小火翻炒均匀

2、锅中放入酱油，老抽，盐，鸡精，十三香。翻炒均匀

3、锅中放入青红辣椒丁，大火翻炒即可出锅