如何制作土豆片炒香菇

1、锅烧水 水开放土豆片 焯水两分钟 捞出沥干水分备用 

2、另起锅 油热放入肉末炒至变色   放入姜蒜小米椒 香菇炒1分钟   

3、放入土豆片  盐鸡精蚝油生抽 翻炒均匀  老抽调色 大火翻炒放入葱段 即可出锅