如何做好吃的猪蹄炖豆腐?

1、猪蹄焯水

2、放冰糖水炒一个糖色儿，我都枣红色，倒入猪蹄儿，翻炒均匀

3、放葱姜八角、桂皮、香叶，花椒，放酱油，蚝油，南乳汁儿放水，放盐，13香呀，15分钟左右，放豆腐炖出汁儿好了