美食家常菜糖醋排骨

1、新鲜排骨水煮，控水后用开水冲洗一遍

2、沥干后加盐，料酒，酱油 葱姜丝拌匀腌制5分钟。待锅凉透捞出排骨

3、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火