怎么炸平菇才好吃

1、平菇撕条 加盐 腌制挤出水分；

2、淀粉 半面粉 少许盐 啤酒 一起搅拌成酸奶状；

再加点食用油搅拌均匀；

3、平菇沾上调好的面糊；

放入七成温的油锅里炸；

炸至酥脆即可捞出；

撒上烧烤料即可