白扁豆的做法

1、肉质的白扁豆去筋后洗净，洋葱切成丁

2、起锅热油，热油锅爆香蒜蓉和洋葱丁

3、放入扁豆，翻炒，最后加入适量的盐，糖，蚝油，再翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿。

4、即可出锅装盘