怎样做凉拌菜－－金针菇的爽味吃法

1、调味汁的料准备齐全：耗油，生抽，香油

2、金针菇洗净沥干水放入盘中

3、清水下锅放入少许食盐

4、滴入几滴食用油

5、水开后金针菇下锅焯水

6、两分钟后捞出，时间太长就烂啦

7、锅中留一点点水，调入耗油，生抽，香油，比例为：2：2：1，我的用量是耗油和生抽各10ml，香油5ml,小火调拌一分钟左右

8、料汁直接淋入焯过的金针菇中

9、最后来点现成的葡萄干

10、拌匀后就可以直接吃啦