家庭版肉肠怎么做？

绞肉机中放入五花肉，加入葱段、姜片，再放入盐、鸡精、生抽、蚝油，打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，搅成肉泥，准备一张豆皮，铺满肉泥，从一头卷起来，上锅蒸15分钟，切成片，摆盘即可。