血糯米八宝饭的做法

时间:2026-04-25 06:57:55

1、熬猪肉,嫌麻烦也可以买现成。

血糯米八宝饭的做法

2、血糯米白糯米洗净,加水泡一晚。

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3、高压锅内水米齐平,也可略少。煮饭档。煮熟。

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4、加糖和猪油,搅拌均匀,待用。

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5、空碗刷猪油。

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6、每颗枸杞沾取少许猪油后,粘在碗底固定,拼出自己想要的图案。

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7、撒芝麻

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8、把小坨糯米揉圆,按扁,轻轻放在碗底。再用糯米铺满小碗一圈。

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9、取40克豆沙,搓圆按扁,放在糯米中间。

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10、用糯米把小碗铺满,压平。(大概每碗260~270克左右)

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11、上蒸笼,水热后15分钟(定型),取出稍晾凉。

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12、趁温热时脱模,彻底晾凉,放入袋子,不吃就冻入冷冻室。冷藏一周左右没问题。

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