1、将粉料和白糖用清水开成无颗粒的粉浆。
2、酵母用温水融开。
3、用慢火将粉浆煮至稠糊状，边煮边搅拌以免结块。
4、煮好的粉浆过筛后放凉，加入酵母水搅拌均匀。随后倒入扫过油的模具中，常温下发酵1.5小时，大火蒸至25分钟，放凉后切块即可。