怎样制作麻辣香锅

1、首先准备一些自己想吃的配菜和丸子，锅中烧水，水开之后下去焯熟。

2、锅中烧油，然后放入葱姜蒜，干辣椒，再放入麻辣香锅料炒出红油。

3、将配菜和丸子倒入锅中，加入料酒、糖和香菜，大火翻炒即可完成。