如何制作小凉菜？

1、首先准备包菜去根，切成段。放入盐抓匀，腌制15分钟。腌好的包菜，投洗干净，挤干水分

2、放入姜，蒜，花椒。放两大勺的剁椒酱。白糖和白醋。搅拌均匀

3、放入保鲜盒。腌制一晚即可