丝瓜焖荷包蛋

1、将丝瓜切成滚刀块。

2、煎荷包蛋。

3、将煎好的荷包蛋切成小块儿。

4、取锅下油，下入蒜片，丝瓜炒香。

5、加入两勺高汤，调味，中小火入味。

6、下入荷包蛋，拌均匀，焖两分钟即可出锅。