1、如果生牛肚，硬加黄酒和水过一遍，如果喜欢软一点的，用高压锅煮五分钟
2、香葱、柿子椒切成如图形状
3、忘记拍图了，热锅下油，下大葱翻炒片刻，再加入红椒炒片刻，最后下牛肚，加两汤匙黄酒，翻炒一分钟左右，加入一汤匙蚝油，翻炒一分钟出锅
