香椿榨菜丝的做法

1、香椿芽一把，涪陵榨菜一块。

2、把榨菜块外面硬硬的厚皮去掉，先切片，再切丝。

3、锅内水烧开，将香椿芽烫2分钟。

4、捞出后控干水分。

5、把香椿芽切碎，和榨菜丝拌一起，加入香油拌匀即可食用。