1、把琵琶腿切块，其余自己爱吃的食材准备好
2、锅中入油，放入八角、蒜瓣、干辣椒
3、倒入鸡块及蟹柳、冻豆腐、虾丸翻炒
4、待鸡腿块微焦，加入切段的娃娃菜及豆芽翻炒，放入盖过食材的开水
5、放入适量豆瓣酱
6、另起一锅，将红薯粉丝煮软
7、待鸡煲煮沸，加入少许生抽及料酒调味
8、加入煮软的红薯粉丝
9、待汁水收干后撒上一把葱花
10、香喷喷的鸡煲，出锅
11、一人食，完美～
