料酒适合做什么菜

1、新鲜九节虾洗干净

2、准备四五片姜片

3、下油后再下姜片，待姜片焦黄后下九节虾。

4、下料酒和蚝油，还有蒜头。中火转大火收汁。

5、收汁完成，九节虾变金黄色。

6、料酒煎九节虾完成啦，开吃！