如何制作红烧香菇鸡

1、鸡肉切块  锅烧油   鸡肉炒至变色 加入姜蒜干辣椒10g 生抽醋10g 

2、加入清水100g 盐3g   香菇20g 盖盖小火炖1小时

3、时间到放入盐鸡精   青红辣椒段   翻炒均匀即可出锅