1、洋葱切丝，西红柿和土豆切成小块，芹菜切成小段。
2、牛大骨放入开水中，焯水，捞出，倒入高压锅中，倒入清水，开火，炖2小时。
3、锅内倒入色拉油，加热，放入洋葱，炒至呈焦黄色。
4、加入奶油、西红柿和土豆，炒匀。
5、加入芹菜和八角，炒香。
6、倒入高压锅中，继续炖30分钟。
7、加入食盐，搅拌均匀，盛出。
8、撒上芹菜叶。
1、洋葱切丝，西红柿和土豆切成小块，芹菜切成小段。
2、牛大骨放入开水中，焯水，捞出，倒入高压锅中，倒入清水，开火，炖2小时。
3、锅内倒入色拉油，加热，放入洋葱，炒至呈焦黄色。
4、加入奶油、西红柿和土豆，炒匀。
5、加入芹菜和八角，炒香。
6、倒入高压锅中，继续炖30分钟。
7、加入食盐，搅拌均匀，盛出。
8、撒上芹菜叶。