酸辣汤的做法技巧。

1、首先，豆腐切丝水开后倒入锅里，再倒入配料碗中放盐半勺生抽，

2、一勺醋，一勺胡椒粉。搅匀倒入锅里，然后勾个芡粉，

3、淋点蛋液，撒点香菜。放点辣油，香郁浓稠的酸辣汤制作完成