腌制牛排需要什么调料

1、新鲜牛排用厨房纸巾吸干水分

2、牛排两面均匀抹上海盐及黑胡椒，稍微按一下

3、放入新鲜迷迭香，密封冷藏30分钟以上入味即可煎制。