野山笋炒肉的简单家常做法

1、野山笋剥皮，斜刀切片

2、沸水焯水，3分钟捞起泡冷水

3、油锅下肉片、盐翻炒变色

4、倒入泡过水的野山笋，生抽炒匀

5、稍微加点水，焖煮干出锅