赞不绝口的咸肉蒸蟹

1、大闸蟹洗净，放入冷水中1小时，再用刷子刷洗

2、把培根切成薄片，把大闸蟹切成两半

3、将姜切成片状

4、将咸肉姜蟹间隔摆盘

5、加些糖、料酒和食用油

6、锅中蒸12-15分钟

7、切葱，最后起锅