如何做水晶汤圆

1、紫薯和番薯大火蒸25分钟。

2、西米打磨成末，加温水搅拌和面团，醒一会。

3、番薯和紫薯剥皮，压碎成泥，加蜂蜜搅拌。

4、揉成小圆球状，面团切小段，包汤圆。

5、水沸，加汤圆，10分钟左右即可。