1、取三只鸡蛋打散，最好是新鲜的鸡蛋。
放入香油，盐，喜欢海苔的可以放一些海苔进去一起搅拌均匀。
2、开水烧开后，放凉
3、水 和鸡蛋液以1:1的比例混合后，罩上保鲜膜，用牙签插上几个小孔，放入蒸锅中进行蒸15min