鸡米花的制作方法？

1、鸡胸肉切丁放入碗中加胡椒粉 料酒 生抽 姜片抓匀腌制；

2、腌好的鸡胸肉沾淀粉 鸡蛋液裹上面包糠；

3、五成油温下锅炸，炸至两面金黄捞出。