怎样制作芹菜炒香干

1、香干横着片开后切成小条

2、芹菜洗净后切和香干差不多长的小段

3、锅热后加少许油，油热至6成，下芹菜与香干一起翻炒

4、芹菜断生后加盐和鸡精调味即可