怎样做山西特色美食拔丝圆子

1、面粉放入热油，拌匀，加入开水和面，搅拌均匀，

2、打入鸡蛋，搅拌成酸奶状，起锅烧油，挤出丸子，放入锅中，炸至金黄飘起捞出

3、起锅烧油，放入白糖，炒至起小泡，放入食材，快速翻炒均匀，即可出锅