1、面粉和酵母水一起拌合揉成三光后发酵，我昨晚发的，早上做
2、梅干菜泡发后洗净，切碎
3、锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜煸炒出香味，加适量的生抽入味
4、猪肉斩成细丁
5、放进盆中，打入鸡蛋，蚝油，葱花，料酒，生抽
6、按顺时针方向搅拌成有粘性
7、加入梅干菜搅拌有粘性
8、面条切成胚子
9、用擀面杖擀圆
10、加上馅料
11、像做包子的方法收口后捏紧
12、用擀面杖轻轻的擀一下
13、预热好电饼铛后加油，加入饼盖上
14、煎成金黄色后翻面，喷上一些清水再一次盖上
15、等水分收完了，用蜂蜜水刷表面后出锅
