1、找一些蝉蛹：
准备蝉蛹，最好是活动，这个可以在夏天去树林里抓活的，洗干净。
2、炸蝉蛹：
起油锅，油温不要太高，4成热。倒入蝉蛹小火慢慢炸至金黄色就可以捞出了。
3、装盘：
切忌油温太高炸糊了。
4、准备椒盐：
蘸着椒盐吃即可。
