家常版油菜炒鸡蛋的制作方法

1、第1步，把准备好的油菜清洗干净，焯水，准备三颗鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋，把鸡蛋炒熟。

2、第2步，倒入切好的油菜，加一小勺盐，一勺生抽，一把葱花，翻炒均匀，装盘即可。