如何烹饪青鱼

1、锅中烧油，油热之后把青鱼放进去一面定型再翻面煎另一面。

2、锅中倒入葱姜蒜、干辣椒，再煎一分钟炸出香味。

3、倒入啤酒、生抽、酱油、陈醋等调味品，熬至汤汁粘稠，撒上香菜即可完成。