1、准备两根黄瓜，刀斜着切，切几大段
2、然后把黄瓜段，平放，切成平行四边形的薄片
3、准备三个鸡蛋，打散，搅拌开
4、锅内放入少许植物油，把鸡蛋放进去摊开，要嫩一点儿，别炒时间长了，火候也要小，鸡蛋炒的差不多了，就把黄瓜片放进去，继续翻炒
5、加入少许的盐。另外还要加一点点水，为了味道均匀，要不然容易鸡蛋咸，黄瓜片淡。
6、汤完全没有了，就可以出锅了
1、准备两根黄瓜，刀斜着切，切几大段
2、然后把黄瓜段，平放，切成平行四边形的薄片
3、准备三个鸡蛋，打散，搅拌开
4、锅内放入少许植物油，把鸡蛋放进去摊开，要嫩一点儿，别炒时间长了，火候也要小，鸡蛋炒的差不多了，就把黄瓜片放进去，继续翻炒
5、加入少许的盐。另外还要加一点点水，为了味道均匀，要不然容易鸡蛋咸，黄瓜片淡。
6、汤完全没有了，就可以出锅了