家乡秘制辣椒酱的做法

1、先把辣椒切成小圈圈，再把辣椒放进绞蒜器绞碎。

2、加入姜蒜盐，继续绞一分钟。

3、淋上热油，辣椒酱的香味就扑鼻而来了。